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蛋黄小面包

菜谱编号:359-786
蛋黄小面包是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄小面包”。
蛋黄小面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:140克--
辅助料用量
白糖:20克酵母:3克
水:80克黄油:10克

蛋黄小面包的做法步骤

  • 第六步:和成光滑的面团醒发制两倍大。
  • 第二步:加20克白糖,3克酵母。
  • 第十步:醒发制两倍大,烤箱上下火180°烤20分钟。
  • 第一步:准备140克低粉。
  • 第三步:加80克水。
  • 第七步:醒发好的面团排气,分成6个小剂子。
  • 第五步:加10克黄油。
  • 第十一步:成品图。
  • 第四步:和成面团。
  • 第八步:包豆沙和蛋黄。
  • 第九步:包好放入模具中。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蛋黄面包

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