当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧龙虾

红烧龙虾

菜谱编号:359-952
红烧龙虾是【不守法的兔子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧龙虾”。
红烧龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣

红烧龙虾主厨:不守法的兔子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
龙虾:2斤--
辅助料用量
青椒:3个生姜:1块
葱:4颗大蒜:2颗
尖椒:5个--

红烧龙虾的做法步骤

  • 第十步:一盘虾,两个人,吃得很过瘾。
  • 第二步:准备剪刀和刷子,处理龙虾。
  • 第五步:青椒切块。
  • 第七步:炒锅烧热,倒入食用油,加入葱姜蒜,辣椒爆香。
  • 第八步:倒入龙虾爆炒,同时加入料酒,醋,酱油。炒三分钟后,加水盖锅盖焖煮。
  • 第三步:剪掉爪子,上半身的盖子,去肠线。再用刷子刷干净。
  • 第六步:葱姜蒜辣椒等切好。
  • 第一步:龙虾买回来放淡盐水中浸泡,水浑浊后换清水,重复几次,直到水不再浑浊。
  • 第四步:处理好后再用水淘洗几遍。
  • 第九步:大火煮八分钟后加入青椒,再焖煮2分钟。再次撒入葱花,蒜末,即可出锅。
  • 红烧龙虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾一定要处理干净,如果喜欢香菜,可在出锅时添加。

    相关食材:龙虾

    红烧龙虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不守法的兔子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧龙虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜