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西葫芦煎饼

菜谱编号:359-999
西葫芦煎饼是【媛芷媛味】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦煎饼”。
西葫芦煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西葫芦原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

西葫芦煎饼主厨:媛芷媛味

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
西葫芦:半个面粉:200克
猪油:适量--
辅助料用量
盐:适量油:适量

西葫芦煎饼的做法步骤

  • 第一步:原料。
  • 第四步:电饼铛抹油。
  • 第二步:西葫芦洗净切丝,放入少许盐腌制出水备用。
  • 第七步:切好摆盘。
  • 第五步:倒入搅拌均匀的面粉糊
  • 第三步:加,面粉鸡蛋猪油,搅拌均匀。
  • 第六步:煎至两面金黄出锅。
  • 西葫芦煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    制作过程中不需要加水,直接用腌制出的汁和面。面粉调成糊状即可制作。

    菜谱标签:主食面食
    相关食材:西葫芦葫芦

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