蔓越莓全麦黄金胚芽面包
蔓越莓全麦黄金胚芽面包是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓全麦黄金胚芽面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小麦胚芽是小麦孕育生命的胚胎,植物把自己的精华留给种子,而种子里面的核心就是胚芽,没有胚芽种子就无法生长。小麦胚芽含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。加了小麦胚芽的欧包不仅营养丰富,而且麦香浓郁!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:200克 | 全麦粉:50克 |
小麦胚芽:20克 | 白糖:20克 |
盐:3克 | 水:160克 |
酵母:3克 | 黄油:20克 |
辅助料用量 | |
蔓越莓:50克 | -- |
蔓越莓全麦黄金胚芽面包的做法步骤
蔓越莓全麦黄金胚芽面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·根据面粉吸水性调整加水量
2·根据各人口味调整糖量
3·根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4·此方可做2盘共8个
答配菜谱:蔓越莓与面包的做法