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包烘什锦三文鱼

菜谱编号:360-754
包烘什锦三文鱼是【daogrs迪奥格斯】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包烘什锦三文鱼”。
包烘什锦三文鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三文鱼本身极具营养价值,但近年来生食带来寄生虫这样的新闻层出不穷,部分三文鱼爱好者也随之望而却步。今天带给大家一款进阶级熟食三文鱼,让你重拾三文鱼带来的那些美好。谁说三文鱼只有刺身才是极致美味,尽情解锁所有吃法吧!

包烘什锦三文鱼主厨:daogrs迪奥格斯

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
三文鱼排:280克茄子:半根
西葫芦:半根洋葱:半个
柠檬:1个蒜:1瓣
红灯笼椒:1个薄荷叶:8片
辅助料用量
迷迭香:2枝黑胡椒碎:3克
百里香:2克盐:2克
杏仁碎:20克橄榄油:30克

包烘什锦三文鱼的做法步骤

  • 第十一步:将烘焙纸卷起包好,保证食材不漏出来即可。
  • 第十步:最后铺上柠檬片。
  • 第十六步:成品展示。
  • 第五步:将切好的蔬菜放入大碗中,加入少许橄榄油。
  • 第十三步:放入预热好的蒸烤箱中层。
  • 第二步:洋葱先切半,再切成细圈,葱也切成细圈。
  • 第九步:在三文鱼表面撒上少许盐和杏仁碎。
  • 第十二步:蒸烤箱水箱加满水。
  • 第八步:在蔬菜上各放上一份三文鱼。
  • 第十四步:选择嫩烤功能,设置160℃烤20分钟。
  • 第十五步:烘好取出,剪开烘焙纸即可享用。
  • 第六步:再加入薄荷、迷迭香、百里香、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  • 第四步:柠檬切片待用。
  • 第七步:将拌好的蔬菜分别铺在两张烘焙纸上。
  • 第一步:将红椒切丁。
  • 第三步:西葫芦和茄子都切成丁。
  • 包烘什锦三文鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烘烤的时间按各个烤箱不同可以自行增减5分钟。
    2、若没有新鲜的迷迭香,可以用干的迷迭香来代替。

    菜谱标签:热菜日本料理
    相关食材:三文鱼

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