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苦瓜炒饭

菜谱编号:360-771
苦瓜炒饭是【玥玥美食坊】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒饭”。
苦瓜炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜清热解暑,夏天多吃苦瓜最佳选择。用来炒饭简单可口美味!

苦瓜炒饭主厨:玥玥美食坊

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:半根--
辅助料用量
腊肠:半根鸡蛋:1个
香菇:3个大蒜:2个
盐:1勺油:适量
酱油:适量米饭:1碗

苦瓜炒饭的做法步骤

  • 第二步:炒锅稍热放油,油热放入大蒜、香菇爆香,再放入苦瓜炒匀加入1勺盐继续翻炒2分钟,把米饭例进去炒匀再加入鸡蛋、酱油大火炒均匀即可。
  • 第一步:准备好食材:苦瓜切片,腊肠、香菇、大蒜切粒,鸡蛋炒碎备用。
  • 第三步:装盘开吃!
  • 相关食材:苦瓜

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