海胆蒸蛋
海胆蒸蛋是【娅米厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海胆蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜咸的的海胆黄配上Q弹的蒸蛋,一口接着一口!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 海胆:50克 |
辅助料用量 | |
蒸鱼豉油:1茶匙 | 香油:适量 |
水:适量 | 盐:适量 |
海胆蒸蛋的做法步骤
海胆蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
先用保鲜膜封住,能防止锅内水汽倒流至蒸蛋上。
相关食材:海胆