椒盐昌鳊鱼
椒盐昌鳊鱼是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐昌鳊鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日天气炎热，宜吃清淡食物，昌鳊鱼肉质细嫩无刺，适宜大众人群。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 昌鳊鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 料酒：适量 |
| 椒盐：适量 | 葱：适量 |
椒盐昌鳊鱼的做法步骤
椒盐昌鳊鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼可不切块整腌
2、煎鱼要小火