椒盐猪蹄
椒盐猪蹄是【seiseizhang】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐猪蹄”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：4～6个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：1锅 | 色拉油：2勺 |
| 盐：适量 | 青花椒：适量 |
椒盐猪蹄的做法步骤
椒盐猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
*椒盐的做法*：
（1）生青花椒干焙熟；
（2）之后用粉碎机（我们家用的是菲施勒红色那款，用打冰糖的那套刀头和盒子就行）打碎；
（3）打碎后的青花椒和盐拌匀即可。
答配菜谱：猪蹄与椒盐的做法