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甜酥饼

菜谱编号：362-523

甜酥饼是【伊悠悠】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酥饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一层一层，很酥脆，隔夜后，还是酥脆，家里人都喜欢吃。

甜酥饼主厨：伊悠悠

第四步：搅拌均匀。油酥就做好了。(想稀一些，少放面粉进去，做出的味道一样)。

第七步：卷起。

第十二步：用擀面杖擀成椭圆形。

第八步：均匀切小块。

第六步：均匀刷做好的油酥。

第十三步：这是做好后，一片片摆好，放冰箱冷冻保存的。

第五步：面团擀成长方形。

第三步：猪油30克放入微波炉高火2分钟，倒30克面粉。

第十步：放入适量糖粉(白砂糖40克加面粉20克，搅匀)。

第十四步：锅里放油，中火，放入饼坏。

第十六步：滤油，盛盘。

第二步：均匀揉团。静至20分钟。

第十一步：像包包子一样包起来，按扁。

第九步：两头拉长，往中间挤压，按扁。

第十五步：煎至鼓泡浮起，翻面，煎至两面金黄。

第一步：200克面粉加90克水。

第十七步：这是擀成大圆形的甜酥饼。

菜谱标签：家常菜主食面食饼

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