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老北京鸡肉卷

菜谱编号:362-530
老北京鸡肉卷是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老北京鸡肉卷”。
老北京鸡肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己制做,健康营养。

老北京鸡肉卷主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量猪油:适量
辅助料用量
水:适量--

老北京鸡肉卷的做法步骤

  • 第八步:准备好自己喜欢的配料:炸鸡排(切条),黄瓜丝,大葱丝,甜面酱。
  • 第三步:可放入冰箱冷冻保存。
  • 第九步:饼皮里放入鸡排,大葱丝,黄瓜丝,甜面酱。卷起来。
  • 第一步:面粉加适量水,揉团,加适量猪油,揉匀。
  • 第六步:饼中间会鼓好几个小泡,在饼上面刷一层油。翻面。
  • 第四步:锅里刷少量油,开小火。
  • 第五步:放饼烘熟。
  • 第七步:烘熟即可盛盘。
  • 第二步:取适量小面团,揉圆,按扁。用擀面杖擀成大圆形。
  • 第十步:开吃。
  • 菜谱标签:北京菜小吃早餐
    相关食材:鸡肉

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