酿腐皮肉卷

第四步：取一小块，放入调好味的肉末。

第三步：腐皮剪成小方块。

第十七步：成品。

第七步：两边用筷子把多出的腐皮塞进去。

第十步：已全部包好。

第二步：平菇。

第六步：直卷。

第一步：肉剁成肉末，放盐、淀粉、葱姜蒜末、鸡精、蚝油、油搅拌好备用。

第九步：包好的肉卷。

第十五步：放入砂锅，加水文火慢炖十五分钟。

第十四步：煎至两面金黄。

第八步：两头塞成这样。

第五步：卷起来。

第十六步：炖好撒上葱花，煎少许热油浇在肉卷上，完成??。

第十二步：焯水后放入砂锅。

第十一步：将平菇焯水。

第十三步：把腐皮卷入油锅煎。