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爆炒花蛤

菜谱编号:363-046
爆炒花蛤是【番薯小姐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒花蛤”。
爆炒花蛤
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤:500克--
辅助料用量
葱段:20克鲜辣椒:一个
金不换:适量--

爆炒花蛤的做法步骤

  • 第四步:热锅下油爆炒,葱段,辣椒,最后金不换调味,撒点盐装盘上桌了。
  • 第二步:花蛤开水下锅飞水,下适量料酒去腥。
  • 第一步:花蛤买回来先泡水吐沙,加点盐。
  • 第五步:可以开吃了??????。
  • 第三步:花蛤煮开洗净备用。
  • 爆炒花蛤做法技巧/窍门/补充说明:

    花蛤飞水煮开已经是熟了,下锅爆香速度要快,配料爆香调味就要装盘了。

    相关食材:花蛤

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