蜜汁鸡腿

第一步：两个大鸡腿剃骨。

第七步：待两面都煎好后倒入调好的蜜汁。

第十一步：鸡腿盛出切条。

第四步：平底锅淋入少许油，放入姜丝。

第二步：加入生抽，白糖，料酒腌制一小時左右。

第九步：加盖大火烧开转中火烧至汤汁收到一半。

第三步：调制蜜汁:1勺老抽，2勺料酒，2勺生抽，1勺白糖，1勺蜂蜜。

第五步：鸡腿带皮一面朝下煎至金黄。

第十二步：装盘。

第十步：汤汁收到一半再翻面烧一会，再大火收汁，注意不要烧焦，两面要翻动，汁水不要烧完，留一點。

第十三步：淋入锅中剩余的酱汁。

第六步：翻另一面煎。

第八步：再加入一碗开水。