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自制薯条

菜谱编号:363-173
自制薯条是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制薯条”。
自制薯条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道家庭版的薯条哦。调料配料都非常简单关键的是就是要进冰箱冷藏室,把他略冻一下,炸出来味道才会可口。

自制薯条主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:二个--
辅助料用量
盐:少许菜籽油:一勺
番茄酱:一匙--

自制薯条的做法步骤

  • 第六步:装盘放适量的番茄酱,这可是宝宝的放心零食哦。
  • 第二步:沸水煮两分钟起锅过凉控干水分
  • 第一步:土豆去皮切段放入清水中浸泡15分钟后出多余的淀粉。
  • 第三步:放进保鲜盒冰箱冷藏室冷冻一小时以上。
  • 第四步:热锅起油,油里面放适量的盐,油辣以后倒入土豆条扁出水分。一定要用小火慢慢扁(一定要用菜籽油,一会儿颜色才好看)。
  • 第五步:转大火煎至两面黄。起锅。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制薯条。

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