冰糖酱鸭
冰糖酱鸭是【﹌有夫之妇。??】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖酱鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酱香浓郁，咸中带点鲜甜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 冰糖：3块 | 酱油：3勺 |
| 老抽：2勺 | 桂皮：适量 |
| 八角：适量 | 辣椒：适量 |
| 陈皮：适量 | 花椒：适量 |
冰糖酱鸭的做法步骤
冰糖酱鸭做法技巧/窍门/补充说明：
咸甜味，辣味跟着自己口味调，个人比较偏甜辣，所以都放的多，前面切了摆盘很好看，忘记拍了，这是吃第二盘的。
相关食材：冰糖