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巧克力馅花环面包

菜谱编号:363-744
巧克力馅花环面包是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力馅花环面包”。
巧克力馅花环面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克黄油:20克
酵母:3克糖:53克
盐:3克鸡蛋:40克
牛奶:110克奶粉:10克
淡奶油:55克--
辅助料用量
费列罗榛子巧克力酱:适量--

巧克力馅花环面包的做法步骤

  • 第七步:模具内事先刷一层溶化的黄油,把做好的面团收口朝上放入,放温暖湿润处进行二次发酵。
  • 第八步:烤箱预热,175度约烘焙35分钟。
  • 第十步:成品图
  • 第十二步:成品图
  • 第一步:把除黄油外的原料放入面包机中。
  • 第五步:擀成圆片,用冰淇淋勺挖入一勺巧克力酱
  • 第九步:稍微放凉后脱模即可。
  • 第三步:将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。
  • 第十三步:成品图
  • 第二步:搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。
  • 第十一步:成品图
  • 第十四步:成品图
  • 第六步:包起,粘紧收口。
  • 第四步:发酵好的面团排气后等分成8份,滚圆后盖上保鲜模松驰10分钟。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:巧克力面包

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