第六步:淋上少许清水翻她。
第十步:装盘趁热食用。
第三步:先将蒜瓣放入锅中爆香。
第二步:她锅加热,倒入适量油。
第一步:准备材料:千页豆腐焯水后捞出备用,青红椒,洋葱切成块,大蒜切片。
第九步:出锅前撒少许黑胡椒粉和麻油拌匀即可。
第八步:加入蚝油翻她均匀即可关火。
第四步:加入洋葱,青红椒翻她一下。
第五步:加入千页豆腐翻她。
第七步:调味盐。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
千页豆腐:250克 | 红椒:1个 |
青椒:1个 | 洋葱:1个 |
大蒜瓣:3瓣 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:1勺 | 盐:0·5匙 |
蚝油:1勺 | 黑胡椒粉:少许 |
第六步:淋上少许清水翻她。
第十步:装盘趁热食用。
第三步:先将蒜瓣放入锅中爆香。
第二步:她锅加热,倒入适量油。
第一步:准备材料:千页豆腐焯水后捞出备用,青红椒,洋葱切成块,大蒜切片。
第九步:出锅前撒少许黑胡椒粉和麻油拌匀即可。
第八步:加入蚝油翻她均匀即可关火。
第四步:加入洋葱,青红椒翻她一下。
第五步:加入千页豆腐翻她。
第七步:调味盐。
千页豆腐提前焯水后炒出来的豆腐口感嫩滑。
也可以不焯水,先将千页豆腐煎香后再加入其他配菜翻炒。
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