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大肠米线

菜谱编号:170-785
大肠米线是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大肠米线”。
大肠米线
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大肠:80克米线:80克
辅助料用量
洋葱丝:适量姜丝:适量
葱花:适量料酒:适量
生抽:适量豆瓣酱:适量
盐:适量鸡精:适量

大肠米线的做法步骤

  • 第十步:加适量的鸡精。
  • 第二步:将大肠放在案板上切开,待用。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第六步:翻炒翻炒。
  • 第一步:食材:大肠(半熟)、米线(已泡软)、洋葱丝、姜丝、葱花
  • 第七步:接着,合入米线,加入一些清水煮开。
  • 第十二步:最后,盛出装入碗中,搁入葱花,即成。
  • 第五步:加适量的生抽。
  • 第四步:随后,下入切好的大肠,加适量的料酒。
  • 第八步:然后,加适量的豆瓣酱。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入洋葱丝和姜丝炝锅。
  • 第十一步:调味翻匀。
  • 相关食材:米线

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