第七步: 她好的调料也放入;
第四步:放入锅中她制,再放入豆瓣酱提色;
第十步: 开吃
第九步:大致五六分钟既可以食用;
第一步:提前准备好材料,将花甲用清水和盐浸泡一小時左右;
第六步:分别把米线、豆腐、海带丝、豆芽放入,
第三步:调料准备齐全;
第二步: 花甲清洗干净后,用热水烫开口后立即沥出,放冰水里浸泡一下,将沙肠清理掉。
第八步:放入电磁炉上;
第五步: 为了防止锡纸坏掉,放入碗中
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一份米线好不好吃,关键是看汤和配菜,花甲米线为什么受欢迎,正是符合了消费者的味蕾,锡纸花甲米线打破传统汤底寡淡的缺陷,以海鲜的鲜美配以米线的Q弹给人们带去了美味更加浓郁、营养更加丰富的海鲜米线,之前上班楼下有一家小粉哥花甲米线店,每天生意爆好,因为是常客,向老板讨了制作方法,今天做来试试
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米线:80克 | 花甲:100克 |
辅助料用量 | |
海带丝:20克 | 豆腐:2块 |
豆芽:20克 | 老姜:适量 |
香葱:适量 | 蚝油:适量 |
料酒:适量 | 醋:适量 |
小米辣:适量 | 大蒜:适量 |
香菜:适量 | 生抽:适量 |
白糖:适量 | 盐:适量 |
豆瓣酱:适量 | -- |
第七步: 她好的调料也放入;
第四步:放入锅中她制,再放入豆瓣酱提色;
第十步: 开吃
第九步:大致五六分钟既可以食用;
第一步:提前准备好材料,将花甲用清水和盐浸泡一小時左右;
第六步:分别把米线、豆腐、海带丝、豆芽放入,
第三步:调料准备齐全;
第二步: 花甲清洗干净后,用热水烫开口后立即沥出,放冰水里浸泡一下,将沙肠清理掉。
第八步:放入电磁炉上;
第五步: 为了防止锡纸坏掉,放入碗中
看着是不是很巴适,因为调料自己炒的,味道还是和小粉哥花甲米线店的相差很多,开店还是得加盟小粉哥花甲米线才行,平时自己做来吃倒还可以!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小粉哥花甲米线,教你做美味的锡纸花甲米线。
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