当前位置:首页 > 菜谱大全 > 三鲜米线

三鲜米线

菜谱编号:103-541
三鲜米线是【风再起时~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜米线”。
三鲜米线

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天不想做米饭了,前两天买了一些细的米线,就来做一道三鲜米线吧~~~~

三鲜米线主厨:风再起时~

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
细米线:1把--
辅助料用量
五花肉:适量香菇:适量
猴头菇:适量红椒:适量
生菜:适量--
调味料用量
洋葱:适量大葱:适量
姜片:适量盐:适量
酱油:适量料酒:适量
辣椒酱:适量辣椒油:适量

三鲜米线的做法步骤

  • 第一步:准备好原料
  • 第六步:生菜切块备用
  • 第十一步:汤煮开后,放适量的盐和胡椒粉,关火起锅
  • 第八步:煸炒至散籽放辣椒酱再接着翻炒,烹入料酒
  • 第三步:将肉和葱姜放进料理机打成肉末
  • 第四步:将香菇、猴头菇、红椒切丁备用
  • 第十二步:将煮好的米线和汤倒进碗里即可,可随意加点生菜或香菜,一碗香气十足的三鲜米线就做好了
  • 第七步:油锅烧热后,将肉末倒进锅里煸炒
  • 第十步:将熬好的鸡汤倒锅里,再把泡好的米线放进去
  • 第五步:米线用水泡软备用
  • 第九步:最后将菌类一起倒进锅里,放盐和胡椒粉调味
  • 第二步:将肉切块,洋葱、大葱、姜切块
  • 三鲜米线做法技巧/窍门/补充说明:

    如果采用细的米线来做,煮的时间不可过长,开锅即可

    菜谱标签:家常菜主食小吃
    相关食材:米线

    三鲜米线菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【风再起时~】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三鲜米线。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜