松茸鸡汤!鲜!
松茸鸡汤!鲜!是【群安堂Summer】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸鸡汤!鲜!”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于新鲜松茸来说,最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的,因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜,也可以和Summer一样偷懒,一起炖。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
松茸:2个 | 鸡腿:1只(鸡) |
大干贝:2颗(小干贝5颗) | 枸杞:若干 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
松茸鸡汤!鲜!的做法步骤
松茸鸡汤!鲜!做法技巧/窍门/补充说明:
一年中的7-9月食菌好时节,大家千万不可错过了松茸尝鲜季哟!
相关食材:松茸