红豆沙蛋黄月饼
红豆沙蛋黄月饼是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙蛋黄月饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：200克 | 转化糖浆：150克 |
| 枧水：2克 | 红豆沙馅：500克 |
| 咸蛋黄：10个 | 玉米油：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄液：适量 | -- |
红豆沙蛋黄月饼的做法步骤
红豆沙蛋黄月饼做法技巧/窍门/补充说明：
皮和馅料比例3：7，重量可以自己计算出来，先称蛋黄后再称豆沙馅。