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鸭翅煲

菜谱编号:365-184
鸭翅煲是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭翅煲”。
鸭翅煲
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸭中翅:500克毛豆:适量
青椒:适量--
辅助料用量
老抽:适量生姜:适量
八角:适量料酒:适量
白糖:适量--

鸭翅煲的做法步骤

  • 第八步:加白糖开大火收汁。
  • 第七步:烧至八成熟后放入青椒。
  • 第一步:食材洗净。
  • 第五步:加入料酒、老抽和盐。
  • 第四步:锅中放入油倒入鸭翅、毛豆翻炒。
  • 第六步:加入水大火烧开后转小火。
  • 第二步:将鸭翅斩块放入锅中加入料酒焯水去腥。
  • 第九步:成品。
  • 第三步:洗净血水。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭翅

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