第三步:加入适量黄酒,腌制一段時间
第十三步:如果有自动烹饪锅的就按一个黄焖鸡程序,没有的话就小火慢炖四十分钟即可!
第七步:然后是60g酱油
第四步:姜和蒜切成薄片
第九步:加入葱姜蒜
第十二步:倒进去500g啤酒
第十一步:最后加入15g砂糖
第六步:锅里面加入20g油
第二步:然后从中间切断
第一步:买来的鸭翅洗洗干净
第五步:葱切成葱花
第八步:加入20g黄酒
第十步:腌好的鸭翅放进去
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天应该吃一点凉性的肉类,鸭肉就是个很好的选择。但是鸭肉比鸡肉的水分少,很容易就柴了,而且鸭肉的脂肪多,做不好的话很容易有怪怪的味道而且很腻,悄悄告诉你一声,夏天里,啤酒和鸭肉最配哦!
这个是出现在舌尖上的中国里面的一道菜,但是用的是清水,我不过是换成了啤酒而已,吃过的,都说好!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭翅:1斤 | 黄酒:20克 |
酱油:60克 | 啤酒:500克 |
油:20克 | -- |
辅助料用量 | |
砂糖:15克 | 葱姜:适量 |
第三步:加入适量黄酒,腌制一段時间
第十三步:如果有自动烹饪锅的就按一个黄焖鸡程序,没有的话就小火慢炖四十分钟即可!
第七步:然后是60g酱油
第四步:姜和蒜切成薄片
第九步:加入葱姜蒜
第十二步:倒进去500g啤酒
第十一步:最后加入15g砂糖
第六步:锅里面加入20g油
第二步:然后从中间切断
第一步:买来的鸭翅洗洗干净
第五步:葱切成葱花
第八步:加入20g黄酒
第十步:腌好的鸭翅放进去
五味鸭翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【恬萝姑娘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五味鸭翅。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜