沙茶酱焖香菇鸡
沙茶酱焖香菇鸡是【Nananab】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶酱焖香菇鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
沙茶酱焖香菇鸡。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：适量 | 香菇：适量 |
| 沙茶酱：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | -- |
沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤
沙茶酱焖香菇鸡做法技巧/窍门/补充说明：
半只鸡剁小块后用3克盐，6克油拌匀，腌制1-2天才入味。