杂菜意大利粉
杂菜意大利粉是【CoraCheung】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂菜意大利粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早上起來,突然想起,還有一些意粉,就在雪柜里找出一些余料,想著試做個雜菜意大利粉,可能平時在外面吃的多了,也就有點頭緒,沒想到做出來的口味,可以同大酒店的西餐廳比美,也就順手把它寫成菜譜,同大家分享·
這里,我用的是昨天炒菜剩下的肉絲,己爆好的·在西餐廳多用爆牛肉絲或其它,很少用猪肉的·但吃起來,雖沒有牛肉的香味,也很鮮美·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 意大利粉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蕃茄：1个 | 西芹：少许 |
| 蒜瓣：2个 | 干紅椒：1支 |
| 洋葱：小许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 杂香叶：少许 | 黑胡椒粉：少许 |
| 食盐：2茶匙 | 橄榄油：2汤匙 |
杂菜意大利粉的做法步骤
杂菜意大利粉做法技巧/窍门/补充说明：
注意事項:1·干椒整個爆香后,取出·2·炒雜菜拌料時,都用大火·3·煮意粉時,要加食鹽·煮好后,最好燜一下,這樣吃起來,很爽口·