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凉拌油豆皮

菜谱编号:366-000
凉拌油豆皮是【安小白画渣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌油豆皮”。
凉拌油豆皮
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
干豆皮:两张黄瓜:1棵
红椒:3个蒜:4瓣
葱:少半棵香菜:一根
芝麻:一勺--
辅助料用量
油辣子:两勺食用油:一勺
生抽:一勺盐:少许
鸡精:少许香油:半勺
醋:少许蚝油:一勺

凉拌油豆皮的做法步骤

  • 第六步:然后加入黄瓜丝,葱,蒜和红椒,搅拌均匀。
  • 第二步:豆皮切成条儿。
  • 第五步:先把干豆皮放在大碗里,倒入搅拌好的佐料汁,搅拌均匀,腌制20分钟。
  • 第七步:最后加一勺芝麻和香菜沫儿,搅拌均匀,倒入盘子里。
  • 第八步:成品。
  • 第九步:成品。
  • 第四步:把两勺油辣子放在碗里,里面加入,盐,鸡精,香油,生抽,耗油,食用油等,搅拌均匀。
  • 第一步:豆皮提前用凉水浸泡40分钟。
  • 第三步:豆皮和黄瓜都切成丝。或者条儿。蒜,葱,香菜,红椒切成沫儿放在碗里,备用。
  • 相关食材:豆皮油豆皮

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