榛子巧克力玛德琳
榛子巧克力玛德琳是【万山红】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榛子巧克力玛德琳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
七夕快要到了，吃货总是少不了要做些和七夕相关的很有爱的美食。可以表达爱意的食物巧克力一定是首先啦，我本来也和喜欢巧克力，最近又天天不离榛子，那么就把巧克力和榛子组合在一起，做一款很有爱的榛子巧克力玛德琳吧。巧克力用的法芙娜可可脂66%的黑巧，可可粉也是法芙娜的，不是做广告，而是我喜欢用法芙娜巧克力来做烘焙，味道比较浓郁醇厚，当然也可以用其它自己喜欢的品牌的巧克力来代替的，家庭烘焙就是这样，选择一定是家人喜欢的，这样才能做出家人爱吃的美食。模具则是用的学厨的12连榛子蛋糕模具，这个模具是榛子的形状，刚好和今天的蛋糕食材相符合，做成的成品从外观到内在相一致，可谓名副其实啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：110克 | 可可粉：12克 |
| 鸡蛋：3个 | 糖：60克 |
| 黄油：80克 | 牛奶：25克 |
| 黑巧克力：45克 | 泡打粉：4克 |
| 辅助料用量 | |
| 榛子仁：60克 | -- |
榛子巧克力玛德琳的做法步骤
榛子巧克力玛德琳做法技巧/窍门/补充说明：
这个量用这个模具刚好是12个。
巧克力最好是选用可可脂含量较高的黑巧，这样甜度的味道会更好。
答配菜谱：巧克力与榛子的做法