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红烧冬瓜

菜谱编号:366-469
红烧冬瓜是【水心妞】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧冬瓜”。
红烧冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下饭菜

红烧冬瓜主厨:水心妞

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:300克--
辅助料用量
盐:适量老抽:适量
鸡精:适量--

红烧冬瓜的做法步骤

  • 第五步:冬瓜熟了大火收汁装盘。
  • 第一步:冬瓜半块。
  • 第六步:装盘。
  • 第四步:加入适量水,没过冬瓜的一半,大火烧开,小火煮十分钟。
  • 第二步:去皮切块,每一块冬瓜都用刀划开,容易入味。
  • 第三步:锅中倒入适量油,把冬瓜放进去,翻炒加适量盐,老抽(如果不喜欢颜色太深就放生抽)。
  • 红烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    老抽不小心倒多了,颜色有点深了

    相关食材:冬瓜

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