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冬瓜汤

菜谱编号:366-575
冬瓜汤是【邱思林林】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜汤”。
冬瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一份很朴素的汤确包含了许多营养和健康,非常好喝?炎热的夏天容易上火,喝碗冬瓜祛祛?挺好?

冬瓜汤主厨:邱思林林

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:一块姜:2片
辅助料用量
油:适量盐:15克
鸡精:10克糖:5克

冬瓜汤的做法步骤

  • 第二步:干锅倒油,下姜末爆香。
  • 第九步:煮至汤汁发奶白色。
  • 第十步:放鸡精即可出锅。
  • 第八步:盖上盖子大火闷煮五分钟。
  • 第四步:炒至冬瓜断生,放盐继续翻炒。
  • 第六步:加一碗半的冷水。
  • 第十一步:非常好喝的冬瓜汤,夏天喝祛火利尿????????????
  • 第三步:下冬瓜大火翻炒。
  • 第七步:水多放点,这样可以多熬一会。
  • 第一步:冬瓜切片,姜切末备用。
  • 第五步:放糖翻炒至冬瓜熟透。
  • 相关食材:冬瓜

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