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花肉炒小白菜

菜谱编号:366-736
花肉炒小白菜是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花肉炒小白菜”。
花肉炒小白菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:300克猪肉:100克
红辣椒:5克--
辅助料用量
食盐:0·5克花椒粉:0·5克
花生油:10克生抽:10克
鸡精:0·5克--

花肉炒小白菜的做法步骤

  • 第四步:变色即可。
  • 第一步:小白菜洗净切段。
  • 第十五步:装盘。
  • 第十二步:翻炒均匀放鸡精。
  • 第十一步:放小菜,大火翻炒。
  • 第十三步:辣椒切碎。
  • 第十步:猪肉断生放食盐和生抽,翻炒均匀。
  • 第九步:放猪肉煸炒。
  • 第十四步:放辣椒翻炒均匀即可。
  • 第二步:锅烧开水。
  • 第三步:下小白菜焯水。
  • 第七步:猪肉切片。
  • 第六步:撰干水分备用。
  • 第八步:热锅冷油,油热放花椒面炸香。
  • 第五步:过冷水。
  • 相关食材:白菜小白菜

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