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茄子炒粉条

菜谱编号:366-900
茄子炒粉条是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子炒粉条”。
茄子炒粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄子含有丰富的维生素e·p,蛋白质,脂肪,碳水化合物等。以紫茄子为好。对软化血管,对胃炎有一定的保健和治疗作用。

茄子炒粉条主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:140克粉条:80克
辅助料用量
酱油:适量豆瓣酱:适量
白糖:适量味精:适量

茄子炒粉条的做法步骤

  • 第九步:加适量的味精。
  • 第四步:煮开煮至茄子熟软。
  • 第五步:然后,合入泡软的粉条翻炒一下。
  • 第三步:接着,加适量的清水。
  • 第八步:加适量的白糖。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入切好的茄子翻炒翻炒。
  • 第七步:加适量的豆瓣酱。
  • 第六步:最后,加适量的酱油。
  • 第一步:食材:茄子(已清洗切开)、粉条(已泡软)。
  • 第十步:调味炒匀即成。
  • 相关食材:茄子粉条

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