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家常五花肉

菜谱编号:367-278
家常五花肉是【钱钱de餐桌】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常五花肉”。
家常五花肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:400克--
辅助料用量
青蒜:100克线椒:适量
小米辣:适量洋葱:50克
蒜米:20克--

家常五花肉的做法步骤

  • 第十步:放入炒好的五花肉。
  • 第十四步:成品图。
  • 第八步:炒好,捞出备用的五花肉。
  • 第十二步:倒入青蒜。洋葱,适量鸡精,翻炒均匀即可。
  • 第四步:如图切片。
  • 第十五步:成品图。
  • 第九步:另起油锅,放入辣椒蒜米,爆炒出香味。
  • 第十三步:成品图。
  • 第五步:其他材料,如图备好。
  • 第七步:加入适量盐和生抽,炒至金黄色,捞出。
  • 第十一步:加入适量盐,生抽,翻炒均匀,爆炒2分钟。
  • 第三步:煮好后,捞出,过凉水。
  • 第二步:五花肉冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开后再煮3分钟即可。
  • 第一步:备好图中材料。
  • 第六步:锅内下油,油热后放入切好的五花肉。
  • 相关食材:五花肉

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