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水果米饭布丁

菜谱编号:367-800
水果米饭布丁是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果米饭布丁”。
水果米饭布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

藕粉是一种不带麸质的粉未,用干燥的莲根磨成,在中菜及日本料理中常作为稠化剂使用。另外也是一种久负盛誉的传统滋养食品,藕粉营养价值高有一定药疗作用,而且制成方便食品后食用简易,用开水一冲就可食用,味道鲜美,老少皆宜。著名营养学家范志红老师也比较偏爱藕粉这个食材,经常能够在她的各类人群营养文章中看到藕粉的身影。

水果米饭布丁主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
熟米饭:60克牛奶:150克(或水)
香蕉:35克--
辅助料用量
火龙果:10克藕粉:20克

水果米饭布丁的做法步骤

  • 第一步:食材:熟米饭 60克牛奶或水 150克火龙果 10克香蕉 35克藕粉 20克烹制方法:煮参考月龄:12M+操作时间:10分钟。
  • 第七步:粘稠时关火。
  • 第八步:倒入模具,放冰箱半个小时冷藏定型脱模。
  • 第五步:其余泥倒入锅中加热到冒泡。
  • 第九步:有藕粉做成的布丁,脱模出来可以放到室温再吃,不会融化,不会对肠胃造成负担。
  • 第三步:用少许泥糊将藕粉化开。
  • 第十步:抓在手里软糯好嚼,吃的时候记得家长在旁看护哦。
  • 第四步:藕粉全化开,放着。
  • 第六步:藕粉糊倒入,小火加热并搅拌。
  • 第二步:熟米饭(小米大米二米饭)、牛奶、水果一起打泥。tips:水果除了香蕉、火龙果,还可以用其他水果替代。
  • 相关食材:米饭

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