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丝瓜炒蛋

菜谱编号:368-496
丝瓜炒蛋是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒蛋”。
丝瓜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜可以去斑美白哦,天然美容菜!好吃又好做!

丝瓜炒蛋主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1条鸡蛋:2个
枸杞:15颗--
辅助料用量
料酒:少许生抽:1勺
盐:1匙白糖:1匙

丝瓜炒蛋的做法步骤

  • 第五步:锅内再倒入少许油,放入丝瓜,倒入料酒,生抽,再倒入少许热水,再加入枸杞,鸡蛋,撒少许盐和白砂糖调味。
  • 第四步:鸡蛋摊好盛出备用。
  • 第六步:丝瓜炒软后即可起锅,是不是超简单呢?
  • 第一步:丝瓜买这种长条的。
  • 第二步:丝瓜去皮,切小块备用,鸡蛋打散成鸡蛋液加少许凉白开,再加少许盐拌匀。
  • 第三步:锅内倒入少许油,摊鸡蛋至凝固。
  • 丝瓜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋液倒入少许水会更嫩。

    相关食材:丝瓜

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