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下饭菜~白菜炖大肠

菜谱编号:368-596
下饭菜~白菜炖大肠是【若见不悔】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下饭菜~白菜炖大肠”。
下饭菜~白菜炖大肠
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白菜:小半棵猪大肠:300克
对虾:2个--
辅助料用量
葱:1块姜:1块

下饭菜~白菜炖大肠的做法步骤

  • 第五步:开锅后,白菜微软时放点干红椒,一勺盐。
  • 第一步:不必复杂的调味,食材的完美和新鲜,呈现出本身的滋味才是最佳!这个白菜大肠完全不需要放一滴油,炖出来的汤是奶白色的,真的是家有梧桐树自有凤来栖,这碧绿白汤也游来了几只虾。
  • 第三步:手撕白菜放在猪大肠上面,葱姜各随意放少许。
  • 第四步:砂锅内差不多倒入三分之二的凉水,白菜一炖汤还会更多。
  • 第二步:猪大肠大小随意切。
  • 第六步:看到汤变白色、白菜半熟时放虾。
  • 第八步:上桌!别问我吃米还是吃馍,小心吃掉了自己的盘子。
  • 第七步:十五分钟左右,一锅清新版的白菜炖猪大肠就是爱你的模样了,完全不放一滴油,可以放点鸡精,时间长短取决你喜欢白菜脆一些还是烂一些。
  • 下饭菜~白菜炖大肠做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的是砂锅,这个菜什么锅也可以,只要你有口锅,关键是节省了花生油色拉油调和油橄榄树油玉米油葵花籽油的油。

    相关食材:白菜

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