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豆腐——黄金甲

菜谱编号:369-020
豆腐——黄金甲是【韬韬爱美食】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐——黄金甲”。
豆腐——黄金甲
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
北豆腐:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量十三香:适量
酱油:适量淀粉:适量

豆腐——黄金甲的做法步骤

  • 第一步:豆腐切块,裹一层淀粉,放入锅中煎。
  • 第二步:煎到金黄色即可,装入盘中备用。
  • 第五步:外酥里嫩的黄金豆腐做好了。
  • 第三步:葱姜蒜末放入碗中,加入盐、十三香少许、酱油。
  • 第四步:先倒入酱汁,再放入之前煎好的豆腐。
  • 豆腐——黄金甲做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

    相关食材:豆腐

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