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烤猪肉干

菜谱编号:070-512
烤猪肉干是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤猪肉干”。
烤猪肉干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这猪肉放在急冻里很长时间了,为此挺伤脑筋的,因为LG今年不想吃猪肉啦!怎么办呢,也不能扔掉吧,虽然没花钱买是朋友送的也不可如此浪费对吧。以前我还有心情去晒些腊肉,事实上我并不怎么爱吃,晒好后大部分都是送朋友,所以也不想再晒了。想来想去,还是试试做猪肉干吧。从来没试过做猪肉干,只是回想去澳门买的猪肉干的味道,就自己胡乱添加调料烤出来,嗯,感觉还不错。

烤猪肉干主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
蒜蓉:适量--
调味料用量
蜜糖:适量辣椒粉:适量
生抽:适量生粉:适量
盐:适量--

烤猪肉干的做法步骤

  • 第十步:烤箱设置200度预热之后放入烤25分钟,然后反转另一面继续烤15分钟左右。
  • 第十一步:取出切成小块即可食用。
  • 第四步:倒入一大碗内。
  • 第六步:一大勺子蜜糖,以及少许盐。
  • 第一步:先把猪肉洗干净,去掉一些肥肉,切成小粒。
  • 第八步:烤盘上铺上油纸,放入适量搅拌好的猪肉泥。
  • 第二步:然后放入搅拌机内。
  • 第三步:尽是把它搅碎成泥状。
  • 第五步:调入一大勺蒜蓉。
  • 第九步:用刮刀将它刮平。
  • 第七步:再调入少许生抽、生粉、辣椒粉再搅拌成泥状。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:猪肉

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