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紫苏焖鸭

菜谱编号:369-036
紫苏焖鸭是【柳SU】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏焖鸭”。
紫苏焖鸭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭:500克--
辅助料用量
紫苏:150克朝天椒:50克
陈皮:适量酱油:适量
盐:适量油:适量
姜:适量八角:适量
蒜:适量--

紫苏焖鸭的做法步骤

  • 第三步:翻炒后放入 八角 陈皮 盐 酱油,焖半个小时。
  • 第四步:再放入切碎的紫苏,翻炒。
  • 第二步:放入切好的鸭肉,新鲜现杀的最好。
  • 第一步:锅里放油,放入蒜和姜。
  • 第六步:不吃辣的就不需要再加入辣椒。
  • 第五步:喜欢辣的可以放朝天椒下去翻炒一下即可。
  • 紫苏焖鸭做法技巧/窍门/补充说明:

    鸭肉难嚼,所以焖的时间久一些。也会更入味一些!

    相关食材:紫苏

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