下午茶轻松做:金黄面糊包
下午茶轻松做:金黄面糊包是【无思远人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下午茶轻松做:金黄面糊包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不用泡打粉或者小苏打,更健康;不用揉面或者打发鸡蛋,更简便;可以根据自己的口味改变配方中的糖、盐量,咸甜口味轻松变······只要酵母木有失败,这款口感像蛋糕的面包,就不会失败哒。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:28克 | 中粉:62·5克 |
牛奶:30克 | -- |
辅助料用量 | |
即时酵母:2克 | 水:15克 |
蛋:15克 | -- |
调味料用量 | |
糖:3克 | 盐:一小撮 |
下午茶轻松做:金黄面糊包的做法步骤
下午茶轻松做:金黄面糊包做法技巧/窍门/补充说明:
1、这个量是6寸的量,如果用8寸就*2,10寸就*4,同时时间也要相对延长一些;
2、如果有铸铁锅最好,据说导热快,底部和四周会更加香脆;
3、可以加入自己喜欢的任何香料,原方子加的是乳酪丝,我家木有了,就没加。