当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炸酥肉

炸酥肉

菜谱编号:369-609
炸酥肉是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酥肉”。
炸酥肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪梅花肉:约300克鸡蛋:1个
辅助料用量
面粉:2勺淀粉:2勺
泡打粉:1小勺生抽:1勺

炸酥肉的做法步骤

第五步:再加入适量清水,搅成均匀细腻的糊状。

炸酥肉做法第五步骤

第八步:这是炸好的肉。

炸酥肉做法第八步骤

第六步:倒入腌好的肉,搅匀。

炸酥肉做法第六步骤

第三步:面粉、淀粉各2勺,再加1小匙泡打粉,拌匀。

炸酥肉做法第三步骤

第二步:加蚝油、盐、生抽、十三香,再加點植物油,抓匀,腌制半小時以上。

炸酥肉做法第二步骤

第七步:锅里油烧至六成热,下肉块,炸至肉块浮起,颜色为焦黄。

炸酥肉做法第七步骤

第九步:锅里油再次烧至至八成左右(微冒青烟),下肉块复炸一次。

炸酥肉做法第九步骤

第一步:猪梅花肉洗净切条。

炸酥肉做法第一步骤

第四步:打入一个鸡蛋。

炸酥肉做法第四步骤

第十一步:这是炸好的肉,可以搭配番茄酱或烧烤料吃。

炸酥肉做法第十一步骤

第十步:复炸后的肉外酥里嫩。

炸酥肉做法第十步骤

炸酥肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【烟雨心灵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸酥肉。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜