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紫薯月饼

菜谱编号:369-960
紫薯月饼是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯月饼”。
紫薯月饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中秋临近,今来一款家庭版:紫薯月饼,香酥美味,甜度适中,家常做法,供大家参考。

紫薯月饼主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量玉米油:适量
小苏打:一小勺蜂蜜:适量
水:适量--
辅助料用量
紫薯蓉:适量--

紫薯月饼的做法步骤

  • 第五步:面团分成同等大小。
  • 第六步:面皮中放入紫薯蓉球,从虎口处攒起包好。
  • 第二步:玉米油里加蜂蜜,小苏打,少量的水搅拌均匀。
  • 第十二步:美味出炉,满屋子都是香甜的味道。
  • 第三步:加入面粉和成软硬适中的面团,醒至三十分钟。
  • 第十一步:十分钟时,刷一层蛋液。
  • 第一步:所需食材准备就绪。
  • 第十四步:成品图。
  • 第十步:烤箱提前预热,180度上下烤二十分钟。
  • 第十三步:家常做法,请您品鉴。
  • 第四步:提前制作的紫薯蓉搓成团(之前发过菜谱)。
  • 第七步:依次包好备用。
  • 第八步:取出磨具放入饼坯,向下压。
  • 第九步:依次做好入盘。
  • 紫薯月饼做法技巧/窍门/补充说明:

    没有刻意称重,平心感觉,所以请大家见谅!提前祝君:月圆人圆事事圆满,福事乐事好事连连!

    相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯月饼。

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