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苦瓜煎蛋

菜谱编号:370-044
苦瓜煎蛋是【韬韬爱美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜煎蛋”。
苦瓜煎蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱末:适量盐:适量
鸡精:适量--

苦瓜煎蛋的做法步骤

  • 第六步:锅中烧油放入之前苦瓜蛋液,两面煎至金黄色即可食用。
  • 第五步:苦瓜控水后加入鸡蛋,少量葱末,盐、鸡精拌匀即可。
  • 第四步:凉水浸泡。
  • 第三步:苦瓜切末,开水下锅焯一下,1—2分钟,放入凉水泡水。
  • 第一步:根据自己喜好放入苦瓜。
  • 第二步:苦瓜中间切开,去除里面的籽。
  • 苦瓜煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。

    相关食材:苦瓜

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