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长豆角炒肉片

菜谱编号：370-636

长豆角炒肉片是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“长豆角炒肉片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆角营养丰富加点肉炒特别好吃，我家喜欢用五花肉炒出来

长豆角炒肉片主厨：美女天天

第十步：肥肉练出油就把它挑出来。

第十一步：放入葱姜蒜用小火煸出香气。

第八步：豆角焯水煮熟。

第一步：食材备好。

第四步：肉片加入适量料酒。

第十五步：加入少许盐快速炒匀即可出锅。

第二步：豆角切成小段，五花肉切成薄片。

第十三步：肉片炒至变色加入适量生抽调味。

第七步：加入少许淀粉抓匀让肉片有个底味。

第十二步：放入肉片开大火煸炒。

第十六步：炒好的吃米饭很香。

第十四步：放入豆角，红椒丝大火翻炒均匀。

第九步：炒锅到适量油放点肥肉，五花肉上切下来的，这样炒菜比较香。

第三步：辅料备好，葱切段，姜切末，蒜拍碎，红椒配色切丝。

第五步：加入适量蚝油，生抽胡椒粉。

第六步：撒点十三香。

长豆角炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：

炒肉片时火要开大点，大火快速翻炒出来的肉片又嫩又好吃

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆角

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