肉馅酱茄子
肉馅酱茄子是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉馅酱茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这次做的酱茄子很香~就是有点费油哈哈图片看起来有点像黄瓜。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 长茄子：1个 | 肉馅：200克 |
| 葱：1/6 | 姜：1块 |
| 蒜：3瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 甜面酱：适量 |
| 料酒：少许 | 蚝油：少许 |
| 食盐：少许 | -- |
肉馅酱茄子的做法步骤
肉馅酱茄子做法技巧/窍门/补充说明：
茄子吃油，做酱的时候可以少留些油，茄子还会出油~
答配菜谱：肉馅与茄子的做法