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油焖大虾

菜谱编号:371-149
油焖大虾是【指间旋律】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大虾”。
油焖大虾
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
对虾:1斤--
辅助料用量
葱花:少许姜片:少许
蒜末:少许番茄酱:适量
白糖:少许盐:少许
食用油:适量生抽:少许

油焖大虾的做法步骤

  • 第十一步:油焖大虾已做好。
  • 第三步:锅里放油,烧至六七层热,放入虾,翻炒。
  • 第十步:炖到汤汁粘稠,放入少许盐,葱花调味。
  • 第五步:锅里放油,烧热放姜,蒜炒香。
  • 第七步:放入炒过的大虾,翻炒均匀。
  • 第四步:炒至虾变红色,倒出来备用。
  • 第十二步:装入盘中即可。
  • 第八步:放入白糖,生抽,翻炒。
  • 第六步:放入番茄酱,翻炒,炒红。
  • 第九步:拌匀以后,加入适量的热水,炖。
  • 第一步:这是买的虾。
  • 第二步:用剪刀把虾的须和爪剪掉,开背把虾线挑出来,清洗干净,控干水分。
  • 相关食材:

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