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太阳蛋

菜谱编号:371-399
太阳蛋是【帅无敌的桃子大侠】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“太阳蛋”。
太阳蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做了两个蛋,一个半生一个全熟的。以前不吃生蛋黄的,以为会很难吃。没想到。惊到我了。。

太阳蛋主厨:帅无敌的桃子大侠

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个--
辅助料用量
盐:适量黑胡椒粉:适量

太阳蛋的做法步骤

  • 第二步:打入鸡蛋,小火煎3分钟。这是做的第一个,鸡蛋不是很漂亮,做多了就熟练了,可以借助洋葱圈跟模具,模具一定要刷油哦。
  • 第三步:这是做的第一个全熟的,鸡蛋下锅蛋白都凝固后加盖,煎一分钟后用喷壶喷点水,继续加盖小火焖两分钟,就可以了。
  • 第四步:不用加盖小火煎三分钟左右就可以了,撒上盐,胡椒粉。开吃。。味道很好呦。以为会腥,其实没一点腥味。
  • 第一步:开小火,锅里放油,用厨房纸擦均匀,一丢丢油就可以。我用的不粘平底锅,擦到跟没油一样。。。。
  • 菜谱标签:主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的太阳蛋。

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