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宝宝辅食6m+ 调节脾胃的山药泥

菜谱编号:372-189
宝宝辅食6m+ 调节脾胃的山药泥是【满妈·厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食6m+ 调节脾胃的山药泥”。
宝宝辅食6m+ 调节脾胃的山药泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

★满妈厨房★

山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

山药所含能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品。

食用山药需要注意:

1、如果给宝宝吃,山药最好蒸而不是炒,炒过之后营养流失,宝宝难以消化。

2、蒸山药前先去皮,因为山药皮含有一些皂角素,有些宝宝会对这种成分过敏,为了避免这种风险,先去皮较为安全,以免蒸的过程中,融入到山药中。

3、宝宝如果便秘,就不要过多的食用山药,因为山药有收涩的功效,食用过量会容易上火。

4、遵循辅食添加原则,开始少量尝试,观察宝宝消化情况。

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宝宝辅食6m+ 调节脾胃的山药泥主厨:满妈·厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山药:1根--
辅助料用量
水:2勺--

宝宝辅食6m+ 调节脾胃的山药泥的做法步骤

  • 第三步:去皮后的山药,看看有没有黑点黑块,有没有变质的情况。
  • 第四步:将山药放入炖锅,蒸20分钟左右,能够用筷子扎透即可。
  • 第九步:一小碗山药泥就搞定了,隔段时间给宝宝吃一下,调节肠胃,健脾益气。ps:因为山药属于药食同源,并不适合每天做给宝宝吃。
  • 第五步:蒸好的山药放入裱花袋或者加厚的食品袋。ps:因为做的量比较小,就没有用料理机,用这个方法可以免去后期收拾的时间。
  • 第十步:如果宝宝6-8个月,初次尝试山药,开始一定要少量。山药过敏的情况比较少,通常是对皮和粘液过敏,蒸熟后属于比较安全的辅食材料。
  • 第七步:开个口,挤入到容器内。
  • 第一步:选用的铁棍山药,营养价值更高一些,洗净表面沙土。
  • 第八步:如果太粘稠了,可以加一点水或者宝宝的配方奶调制一下。
  • 第六步:用擀面棍,先压后擀,山药是很容易成泥的,来回个10多下就可以了。
  • 第二步:刮去外皮,因为山药皮中含有皂角素,如果给宝宝吃,为了防止过敏情况发生,最好先去皮蒸。如果是成人吃,先蒸熟再去皮会容易一些ps:先去皮不好的一点就是手会痒,不过很快就会好的。
  • 宝宝辅食6m+ 调节脾胃的山药泥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·最好选用铁棍山药,营养价值更高。
    2·山药也是药材,有的宝妈因为宝宝吃饭不好,觉得脾胃弱,就天天做山药给宝宝吃,这样的不正确的,山药有补脾补肾等功效,容易造成上火,那样宝宝更没有食欲,事与愿违,隔一段时间吃一次就好。

    菜谱标签:懒人食谱
    相关食材:山药

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