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炸山药条

菜谱编号:471-946
炸山药条是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸山药条”。
炸山药条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多人觉得减脂期间的主食只能蒸着吃或者煮着吃,虽然清汤寡水,但是吃多了会觉得腻,没胃口,这时候不妨试试新吃法,既能解了吃零食的馋也能达到减脂瘦身的效果。今天馋猫要和大家分享的山药新吃法正是又香又解馋的做法,一滴油不加,还有吃香喝辣的感觉,特别过瘾。想吃又怕胖的,快跟着馋猫试一试吧!

炸山药条主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
山药:1条--
辅助料用量
辣椒粉:适量盐:2克

炸山药条的做法步骤

第二步:切好的山药条放在淡盐水里清洗3遍左右,尽量把表面的黏液洗干净。

炸山药条做法第二步骤

第三步:将山药条捞出来,用厨房用纸洗干净表面水分,这样烤的時候会更省時。

炸山药条做法第三步骤

第六步:炸好的山药条特别的酥脆,里面是粉糯绵软的口感,特别的香。

炸山药条做法第六步骤

第一步:将山药去皮切成长条,因为山药的黏液直接沾手上会引起过敏发痒,所以处理的時候要戴上手套。

炸山药条做法第一步骤

第四步:处理好山药条放在ACA空气烤箱的炸篮里面,也可以用烤的,但是空气炸会口感更酥脆,还不用一滴油。

炸山药条做法第四步骤

第五步:把山药条放在ACA空气炸箱的中下层,开启160度空炸20分钟即可出炉。

炸山药条做法第五步骤
菜谱标签:下午茶小吃
相关食材:山药

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸山药条。

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