第二步:切好的山药条放在淡盐水里清洗3遍左右,尽量把表面的黏液洗干净。
第三步:将山药条捞出来,用厨房用纸洗干净表面水分,这样烤的時候会更省時。
第六步:炸好的山药条特别的酥脆,里面是粉糯绵软的口感,特别的香。
第一步:将山药去皮切成长条,因为山药的黏液直接沾手上会引起过敏发痒,所以处理的時候要戴上手套。
第四步:处理好山药条放在ACA空气烤箱的炸篮里面,也可以用烤的,但是空气炸会口感更酥脆,还不用一滴油。
第五步:把山药条放在ACA空气炸箱的中下层,开启160度空炸20分钟即可出炉。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很多人觉得减脂期间的主食只能蒸着吃或者煮着吃,虽然清汤寡水,但是吃多了会觉得腻,没胃口,这时候不妨试试新吃法,既能解了吃零食的馋也能达到减脂瘦身的效果。今天馋猫要和大家分享的山药新吃法正是又香又解馋的做法,一滴油不加,还有吃香喝辣的感觉,特别过瘾。想吃又怕胖的,快跟着馋猫试一试吧!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山药:1条 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒粉:适量 | 盐:2克 |
第二步:切好的山药条放在淡盐水里清洗3遍左右,尽量把表面的黏液洗干净。
第三步:将山药条捞出来,用厨房用纸洗干净表面水分,这样烤的時候会更省時。
第六步:炸好的山药条特别的酥脆,里面是粉糯绵软的口感,特别的香。
第一步:将山药去皮切成长条,因为山药的黏液直接沾手上会引起过敏发痒,所以处理的時候要戴上手套。
第四步:处理好山药条放在ACA空气烤箱的炸篮里面,也可以用烤的,但是空气炸会口感更酥脆,还不用一滴油。
第五步:把山药条放在ACA空气炸箱的中下层,开启160度空炸20分钟即可出炉。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸山药条。
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